Điều 18. Nội dung khảo nghiệm thức ăn thủy sản, sản phẩm xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản

Ý chính cần nhớ

• ▸Khảo nghiệm thức ăn thủy sản: kiểm tra thành phần, chất lượng theo tiêu chuẩn công bố áp dụng và quy chuẩn kỹ thuật tương ứng trước khi khảo nghiệm.
• ▸Đánh giá đặc tính, công dụng của thức ăn thủy sản: khả năng sinh trưởng, phát triển; tỷ lệ nuôi sống qua các giai đoạn; hệ số chuyển hóa thức ăn; chỉ tiêu kỹ thuật khác trong hồ sơ sản phẩm.
• ▸Đánh giá độ an toàn của thức ăn thủy sản: dư lượng kháng sinh, hóa chất độc hại trong thủy sản khảo nghiệm và môi trường; biến động các chỉ tiêu môi trường.
• ▸Khảo nghiệm sản phẩm xử lý môi trường: kiểm tra thành phần, chất lượng trước khảo nghiệm; đánh giá biến động chỉ tiêu vật lý, hóa học, sinh học trong môi trường nuôi.
• ▸Đánh giá độ an toàn của sản phẩm xử lý môi trường: tồn dư thành phần sản phẩm trong môi trường và trong động vật khi thu hoạch (nếu có hóa chất); dư lượng kim loại nặng; tỷ lệ sống và tốc độ sinh trưởng của đối tượng nuôi.

Lưu ý dễ nhầm

• Nhầm nội dung đánh giá đặc tính, công dụng của thức ăn thủy sản với sản phẩm xử lý môi trường: thức ăn tập trung vào sinh trưởng, tỷ lệ sống, hệ số chuyển hóa thức ăn; sản phẩm xử lý môi trường tập trung vào biến động chỉ tiêu vật lý, hóa học, sinh học.
• Bỏ sót yêu cầu kiểm tra thành phần, chất lượng sản phẩm trước khi tiến hành khảo nghiệm.
• Nhầm lẫn các chỉ tiêu an toàn: thức ăn thủy sản nhấn mạnh dư lượng kháng sinh, hóa chất độc hại; sản phẩm xử lý môi trường nhấn mạnh tồn dư thành phần sản phẩm và kim loại nặng.

Giải thích