Điều 39. Trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm của Bộ Công Thương

Ý chính cần nhớ

• ▸Ban hành quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sản phẩm thuộc lĩnh vực quản lý và nhóm sản phẩm trong Phụ lục IV.
• ▸Xây dựng và gửi Bộ Y tế ban hành quy định về mức giới hạn an toàn đối với nhóm sản phẩm trong Phụ lục IV.
• ▸Quản lý và phân cấp quản lý an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản, vận chuyển, xuất khẩu, nhập khẩu, kinh doanh.
• ▸Quản lý an toàn thực phẩm đối với siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng tiện ích, cơ sở thuộc hệ thống dự trữ, phân phối và loại hình kinh doanh khác.
• ▸Tổ chức cấp Giấy chứng nhận lưu hành tự do; cấp, phân cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
• ▸Kiểm tra phòng chống thực phẩm giả, gian lận thương mại trên thị trường đối với tất cả các loại thực phẩm, phụ gia, chất hỗ trợ chế biến, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm.
• ▸Chỉ định cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước, cơ sở kiểm nghiệm kiểm chứng; kết luận cuối cùng khi có sự khác biệt về kết quả kiểm nghiệm.

Lưu ý dễ nhầm

• Nhầm lẫn giữa việc ban hành quy chuẩn (Bộ Công Thương ban hành) và việc ban hành quy định về mức giới hạn an toàn (Bộ Công Thương xây dựng và gửi Bộ Y tế ban hành).
• Cho rằng Bộ Công Thương chỉ quản lý sản phẩm trong Phụ lục IV mà không quản lý siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng tiện ích...
• Nhầm lẫn trách nhiệm kiểm tra phòng chống thực phẩm giả, gian lận thương mại chỉ trong lĩnh vực được phân công, trong khi Điều 39 quy định đối với tất cả các loại thực phẩm, phụ gia, chất hỗ trợ chế biến, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm.

Giải thích