Điều 36. Nguyên tắc phân công trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm

Ý chính cần nhớ

• ▸Nguyên tắc 1: Trên cơ sở quy định của Luật an toàn thực phẩm và phù hợp với văn bản pháp luật liên quan.
• ▸Nguyên tắc 2: Trên cơ sở thống nhất quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.
• ▸Nguyên tắc 3: Bảo đảm quản lý xuyên suốt toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
• ▸Nguyên tắc 4: Phối hợp chặt chẽ giữa các bộ ngành.
• ▸Nguyên tắc 5: Bảo đảm nguyên tắc một cửa, một sản phẩm, một cơ sở sản xuất, kinh doanh chỉ chịu sự quản lý của một cơ quan quản lý nhà nước.
• ▸Nguyên tắc 6: Bảo đảm tính khoa học, đầy đủ và khả thi.
• ▸Nguyên tắc 7: Phân cấp quản lý nhà nước giữa trung ương và chính quyền địa phương các cấp.
• ▸Nguyên tắc 8: Cơ sở sản xuất nhiều loại sản phẩm thuộc thẩm quyền từ 2 cơ quan quản lý chuyên ngành trở lên thì cơ quan quản lý sản phẩm có sản lượng lớn nhất là cơ quan quản lý.
• ▸Nguyên tắc 9: Cơ sở không thực hiện công đoạn sản xuất nhưng kinh doanh nhiều loại sản phẩm thuộc từ 2 cơ quan quản lý chuyên ngành trở lên do ngành Công Thương quản lý, trừ trường hợp là chợ đầu mối, đấu giá nông sản.
• ▸Nguyên tắc 10: Cơ sở vừa sản xuất vừa kinh doanh nhiều loại sản phẩm thuộc từ 2 cơ quan quản lý chuyên ngành trở lên thì tổ chức, cá nhân có quyền lựa chọn cơ quan quản lý chuyên ngành về an toàn thực phẩm để thực hiện thủ tục hành chính.

Lưu ý dễ nhầm

• Nhầm lẫn giữa nguyên tắc 8 và 10: nguyên tắc 8 áp dụng cho cơ sở sản xuất nhiều loại sản phẩm; nguyên tắc 10 áp dụng cho cơ sở vừa sản xuất vừa kinh doanh.
• Bỏ qua ngoại lệ 'trừ trường hợp là chợ đầu mối, đấu giá nông sản' trong nguyên tắc 9.
• Cho rằng nguyên tắc một cửa chỉ áp dụng cho một sản phẩm, mà không áp dụng cho một cơ sở sản xuất, kinh doanh.

Giải thích