Điều 1. Phạm vi điều chỉnh

Điều 1 xác định phạm vi điều chỉnh của Nghị định 15/2018/NĐ-CP, tức là Nghị định này quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm về 11 nhóm vấn đề. Các nhóm này bao gồm: thủ tục tự công bố sản phẩm; thủ tục đăng ký bản công bố sản phẩm; bảo đảm an toàn thực phẩm biến đổi gen; cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu, xuất khẩu; ghi nhãn thực phẩm; quảng cáo thực phẩm; điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe; điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh và sử dụng phụ gia thực phẩm; truy xuất nguồn gốc thực phẩm; và phân công trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Việc nắm rõ phạm vi điều chỉnh giúp xác định đúng các lĩnh vực mà Nghị định tác động, tránh nhầm lẫn với các văn bản pháp luật khác.